前回製造したジャムも在庫数が減ってきたので、今年に入り始めてのジャム製造を行ないました。
一回に仕込む量は40kgで250g入りのジャムが150本製造できます。



専用の機械で攪拌しながら約1時間ちょっと煮詰めていきます。
このジャムは無農薬栽培の宍原産ブルーベリーと砂糖のみを使用しており添加物は一切入っておりません。



あとはラベルを貼って完成です。



昨年末よりドリームプラザのみのり市場でも販売始めました。一度是非ご賞味下さい！